20.12.2022г. школьную столовую посетили родители обучающихся 4б класса с соблюдением всех мер санитарной и эпидимиологической безопасности.
Проверялись вкусовые качества еды, полнота порций, санитарное состояние пищеблока, наличие графика питания обучающихся, ведение документации.
При проведении контроля за организацией питания детей комиссия выявила соответствие:
– реализуемых блюд утвержденному меню;
– массы порций нормам;
–состояния столовых приборов и посуды в школьной столовой;
– качества уборки помещения столовой;
– санитарно-технического содержания обеденного зала (помещения для приема пищи),
– рецеркулятора в обеденном зале;
– контроля организации питания со стороны учителей и администрации школы;
– условий соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
– наличия и состояния санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
– вкусовых предпочтений детей, удовлетворенности ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей;
Замечаний по работе столовой к качеству питания нет.